Produkter for beste gurkemeie (9)

Hva er egentlig gurkemeie? Gurkemeie er en plante fra den sør- og søraustasiatiske slekten av ingefærfamilien. Gurkemeie (Curcuma longa) lages fra roten av planten. Gurkemeie har en lett bitter smak som krydder og ligger helt øverst på listen over supermat. Dette skyldes delvis at gurkemeie inneholder en eterisk olje som hovedsakelig består av såkalte sesquiterpener. De forskjellige typene sesquiterpener har mange positive effekter på kroppen vår.

Våre saftpulver blir produsert ved hjelp av en innovativ metode under råkostforhold. Dette betyr at produktet aldri utsettes for høyere temperaturer enn 41°C og lavere temperaturer enn 1°C. På denne måten kan vi sikre at nesten alle vitaminer, mineraler, samt farge og smak forblir bevart i pulveret.

Denne gurkemeien skiller seg ikke bare ut med sitt svært høye curcumininnhold, men også med sin kraftige, duftende, varme aroma. Viktig ingrediens i currykombinasjoner, farger ikke bare mat, men også hender og klær!!! Brukes til baking, i sauser, krydderblandinger for marinering av fjærfe. Gjør også spätzle og kaker "gule". ØKO DE-ØKO-006

BIO-Kurkuma rot DE-ØKO-001 tilgjengelig i følgende fraksjon: malt, spireredusert Krydder utelukkende for industri og handel. Ytterligere informasjon om våre produkter finner du på vår hjemmeside, eller ta kontakt med vårt salgsavdeling. Ditt team fra HAMBURGER GEWÜRZ-MÜHLE

Her er et utvalg av våre produkter: Capsicum (med forskjellige Capsaicin-nivåer) Kardemomme Sjampinjong Curry Ingefær Hvitløk Koriander Løvstikke Merian Muskatnøtt Oregano Paprika Pepper (svart, hvit, grønn) Timian Vanilje Bourbon-vanilje Kanel Løk

Økologisk ingefærpulver, fint malt.

6 x 500g i emballasje Honning kan ikke bare brukes som pålegg, men også på mange måter i kjøkkenet. Det er spesielt ideelt for å glasere kjøtt og grønnsaker. Påfør alltid honningen helt til slutt.

Kurkuma Pulver Økologisk Økologisk kurkuma pulver er pulver som er kjent under mange forskjellige navn (blant annet koenjit, koenier, trumeric og curcuma). Det utvinnes fra roten av Curcuma Longa-planten, som opprinnelig stammer fra India. Kurkuma er i slekt med ingefær. Curcuma pulver eller kurkuma longa pulver brukes spesielt i indiske retter, men selges nå også som kosttilskudd og supermat. Ikke uten grunn: pulveret er rikt på blant annet kalium, natrium og curcumin. I In…

Våre saftpulvere produseres ved hjelp av en innovativ prosess under råkostforhold. Dette betyr at produktet aldri utsettes for høyere temperaturer enn 41°C og lavere temperaturer enn 1°C. På denne måten kan vi sikre at nesten alle vitaminer, mineraler, samt farge og smak bevares i pulveret.